【はなまるうどん】玉子明太あんかけうどん - ハイイロ ノ マド

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【はなまるうどん】玉子明太あんかけうどん

寒い日々にはあんかけのうどんなどいかがでしょうか。

普通の出汁のうどんよりも格段に温まります。

はなまるうどんでそんなあんかけうどんを食してきました。



あんかけが思ったよりもゆるいなという印象を受けました。

うどん自体が湯がいたときに水分を多く含むので、あんかけがゆるいと最後はかなりゆるい状態になってしまいます。

そのあたりの見通しは少し甘さを感じましたが、味はよかったです。

玉子と出汁の味がしっかりとでていましたし、明太も少量の割りには味を主張するのはさすがです。
でも、明太は最後、全て出汁に溶け込んでしまうので、食べ切るのが大変。


やはりこういうものは季節限定。
気になるかたはお早めに。



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