大戸屋の炭火焼チキン定食 - ハイイロ ノ マド

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大戸屋の炭火焼チキン定食

またまた大戸屋に行って参りました。

今度はチキンの炭火焼き定食で。




こういう時って炭火っていうところにはあまり期待していなかったのです。

炭火っていう文言で、かなり印象がかわりますからね。少しでも焦げ目がついていると、炭火ってなっていることが多いです。

ここのは、しっかり焦げ目がありました。
焦げの匂いが感じられたのは店で焼いているのかな?


チキンは柔らかく仕上がっていて、かかってあるあんかけもなかなかによい味、

炭火焼きならあんかけなくてもいいような気もしましたが、そこはよしとしましょう。

ともかく、香ばしい炭火の焦げ目と柔らかいチキンが非常によかったです。

もうちょっと付け合わせが充実しているとなお良かったように思います。少しさみしい感じの付け合わせでした。




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